Μία εβδομάδα low carb – 3η μέρα

Η μέρα σήμερα ήταν δύσκολη. Και για να σας προϊδεάσω: μόνο η μισή ήταν low carb. Η άλλη μισή ήταν τίγκα στον υδατάνθρακα – με μια Ιωάννα (εμένα) να λέει στο σύζυγο διαρκώς «δε μου ταιριάζει αυτή η διατροφή». Γιατί δε μου ταιριάζει; Θα μου πείτε. Μεγάλη συζήτηση. Ίσως για κάποια άλλη στιγμή … Αλλά…

Μία εβδομάδα LCHF – 2η μέρα

Με αυτή τη σειρά αναρτήσεων ήθελα να δείξω ωραία φαγητά και συνταγές, που ενδείκνυνται για μια διατροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες. Αλλά καθώς κάθομαι και δουλεύω, και καθώς είναι και καλοκαιράκι, τελικά δεν έχω όρεξη για μαγείρεμα … και καταλήγω στο να μασουλάω διαρκώς διάφορα σνακ. Αλλά δεν πειράζει! Κι αυτά μέσα στο πρόγραμμα είναι. Ας…

Μία εβδομάδα LCHF – 1η μέρα

Η αλήθεια είναι ότι σήμερα δεν ήμουν προετοιμασμένη. Κι έτσι όταν ξύπνησα το πρωί, αντί για να μπορέσω να φτιάξω ένα ωραίο αυγουλάκι-ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων, το μόνο που βρήκα στο ψυγείο ήταν σφιχτά αυγά, τυρί και ζαμπόν. Έτσι λοιπόν το πρωϊνό μου ήταν απλά ένα αυγό και λίγο τυρί gouda… Συνοδευόμενο όμως από έναν…

Μία εβδομάδα διατροφή LCHF – μέρα προς μέρα, γεύμα προς γεύμα

Η διατροφή χαμηλών υδατανθράκων και υψηλών λιπαρών – Low Carb High Fat ή LCHF – είναι της μοδός τελευταία, και υπάρχει ένας καλός λόγος γι’αυτό: ο τρόπος διατροφής που στερεί τον οργανισμό από τη «γρήγορη» ενέργεια που προσφέρουν οι υδατάνθρακες έχει ως αποτέλεσμα το κάψιμο του λίπους. Επειδή λοιπόν αρκετοί από εμάς έχουν αποθέματα λίπους τα…

Πράξεις 3: επιτέλους, δουλειά!

Πρέπει να το παραδεχτώ: ναι, μου λείπει η Αστροφυσική. Είναι σαν να έμεινε ένα κομμάτι του εαυτού μου στο παρελθόν, και τώρα να έχω μεταλλαχτεί σε ένα άλλο είδος ανθρώπου. Ένα ον που δε λύνει εξισώσεις όλη την ώρα. Αλλά επίσης, ένα ον που δεν έχει τρελό άγχος μέρα-νύχτα. Ή μάλλον, το άγχος έχει κι…

Σεξ γονέων, μαμάδες στο διαδίκτυο και 8+1 απορίες.

γράφει η Ιωάννα Δεν το συνηθίζω να γράφω κείμενα που αναφέρονται σε συγκεκριμένες καταστάσεις και άτομα, αλλά σήμερα θα το κάνω. Θα το κάνω γιατί έχω μερικές απορίες, και ελπίζω να μου δώσετε μερικές απαντήσεις. Νεαρή μαμά σε μαμαδοφόρουμ, η οποία έκανε δύο παιδάκια μέσα σε 13 μήνες – και να της ζήσουν τα κουκλιά…

Ποια είμαι;

γράφει η Ιωάννα Κάποιο πρωί σαν όλα τ’άλλα, καθώς επέστρεφα ένα πιάτο σε μια γειτόνισσα, σκέφτηκα πόσο αστεία θα πρέπει να μοιάζω με ένα τσουλούφι να πετάει πάνω στο κεφάλι μου. Πριν καιρό έκοψα τα μαλλιά μου κοντά, αλλά τελικά δεν κατάφερα να συμπαθήσω αυτό το κούρεμα. Εδώ και πολλά, πολλά χρόνια δεν αντέχω μαλλιά στο…