Χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια #1: αστεράκια με μπεζέ πραλίνας

Στη Γερμανία οι προετοιμασίες των Χριστουγέννων αρχίζουν από το Νοέμβριο. Και κάτι που πολλές οικογένειες αρέσκονται να κάνουν είναι να ψήνουν παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια. Αυτά δεν είναι σαν τα άλλα μπισκότα: συνήθως περιέχουν πολλά εξωτικά μπαχαρικά, ξηρούς καρπούς, πορτοκάλι και λεμόνι. Ενώ αυτά σε εμάς δεν φαίνονται να είναι και πολύ σπάνια συστατικά,

«Είναι δύσκολο» – ε, και?

Ποτέ δεν κατάλαβα γιατί πολλοί άνθρωποι επιμένουν να προσπαθούν να με πείσουν ότι κάτι είναι δύσκολο. Αυτό που μου διαφεύγει είναι η σκοπιμότητα μιας τέτοιας δήλωσης. Και αυτό ισχύει και για χειρωνακτικές και για πνευματικές εργασίες. Για παράδειγμα μια συζήτηση που είχα με την πεθερά μου πριν από λίγο καιρό πήγε ως εξής:

Το βραβείο του πολύπλευρου μπλόγκερ (The versatile blogger award)

Το βραβείο του πολύπλευρου μπλόγκερ μου το έδωσαν η Ελίζα του Off to a nation of two και η Εύη του Belgrade -Serbia. Ευχαριστώ θερμά και τις δύο κοπέλες! Και επειδή υποψιάζομαι ότι κάποια βραβεία θα επαναληφθούν, θα ζητήσω εκ των προτέρων συγγνώμη… Αλλά τι φταίω βρε κορίτσια που οι προτιμήσεις μου συμπίπτουν με αυτές…

Στόχοι εγκυμοσύνης: τα νούμερα 25, 28, 32

Σας έχω γράψει και υπενθυμίσει συχνά την ιστορία της πρώτης μου εγκυμοσύνης. Αυτό που δεν σας έχω πει είναι ότι είχα την προσδοκία η δεύτερή μου εγκυμοσύνη να πάει πολύ καλύτερα. Και είχα συγκεκριμένους λόγους γι’ αυτό, που ίσως δεν είναι αρκετά εμπεριστατωμένοι από ιατρικής πλευράς, αλλά στο δικό μου μυαλό ήταν αρκετά λογικοί. Αν…

Καραμελωμένο κοτόπουλο: μια εύκολη λιχουδιά

Έχω ένα βιβλίο με συνταγές αποκλειστικά για κοτόπουλο, το οποίο μέχρι τώρα δεν είχα χρησιμοποιήσει. Αλλά πριν από μερικές μέρες είχα μερικά φιλετάκια από στήθος κοτόπουλου στο ψυγείο, και δεν είχα καμιά καλή ιδέα για το τι θα τα κάνω, οπότε είπα να το ανοίξω και να ρίξω μια ματιά. Οι περισσότερες συνταγές έχουν αρκετή…

Attachment parenting: καθένας με τον τρόπο του!

Δεν ξέρω αν έχετε ακούσει για το attachment parenting: είναι μία νοοτροπία/trend/θεωρία για την ανατροφή των παιδιών που βασίζεται στη στενή σχέση μαμάς και παιδιού. Μερικά από τα πιο συχνά της χαρακτηριστικά είναι ο παρατεταμένος θηλασμός, ο ύπνος μαζί με τα παιδιά και το babywearing – το να «φορά» μια μαμά το μωρό της όλη…

Babyfeat: μια αξιόλογη προσπάθεια από μαμάδες για γονείς

Την ιστοσελίδα babyfeat τη γνώρισα όταν πριν λίγο καιρό με προσέγγισε μία από τις εμπνεύστριές της, η Εβίτα, και μου ζήτησε να γράψω ένα άρθρο για τη στήλη τους «Με έμπνευση τα παιδιά«. Έτσι είχα την ευκαιρία να μάθω για την αξιόλογη πρωτοβουλία την οποία έχουν ξεκινήσει δύο μαμάδες: