Τα φοβερά μωρά

Η Κέννα γεννήθηκε όταν η μαμά της έκλεισε 24 εβδομάδες, δηλαδή περίπου πεντέμισι μήνες κύησης. Η μαμά της είχε προεκλαμψία από την 21η εβδομάδα, και την κράτησαν στο νοσοκομείο μέχρι να φτάσει το όριο των 24 εβδομάδων – όπου ένα νεογνό έχει κάποιες πιθανότητες επιβίωσης αν γεννηθεί πρόωρο. Στη συνέχεια έφεραν το μωρό στον κόσμο…

Η καταλληλότητα των γονέων

Το ποιος είναι καλός γονέας και ποιος όχι εξαρτάται κατά πολύ από τις απόψεις που έχει ο καθένας μας σχετικά με την ανατροφή των παιδιών. Σίγουρα υπάρχουν περιπτώσεις στις οποίες κατά γενική ομολογία – και κατά το νόμο – τα παιδιά πρέπει να απομακρύνονται από τους γονείς: για παράδειγμα επανειλημμένα περιστατικά κακοποίησης ή παραμέλησης ανηλίκων…

Xριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια #3: μπεζεδάκια φουντουκιού-αμυγδάλου

Να ‘μαστε πάλι, με μια κλασσική γερμανική συνταγή για χριστουγεννιάτικα μπεζεδάκια!  Είναι από τα πιο αγαπημένα μου γλυκά, γιατί είναι πολύ μα πολύ τραγανά, γεμάτα ξηρούς καρπούς, και ταυτόχρονα ελαφριά. Συνήθως συνδυάζω την παρασκευή τους με εκείνη άλλων μπισκότων που χρειάζονται μόνο κρόκους, για να χρησιμοποιώ ταυτόχρονα όλο το αυγό.

Χριστούγεννα, τούρλα η κοιλιά, και λίγη ισότητα των φύλων…

Φτάσαμε στις 23 εβδομάδες, και οι μέρες ευτυχώς περνάνε γρήγορα. Το άγχος μειώνεται, και η ελπίδα αυξάνεται. Καμιά φορά αναρωτιέμαι γιατί τόσος φόβος – μήπως η εγκυμοσύνη δεν πηγαίνει τέλεια μέχρι τώρα; Ναι, κάποια πονάκια υπάρχουν επί καθημερινής βάσεως, κάποιες συσπάσεις, χρειάζομαι σίγουρα ξεκούραση και ηρεμία. Αλλά τελικά μήπως οι συσπάσεις είναι φυσιολογικές;

Ο πιο εκνευριστικός τυπος ανθρώπου

Υπάρχει ένας τύπος ανθρώπου που όχι μόνο με εκνευρίζει, αλλά με βγάζει έξω από τα ρούχα μου. Δυστυχώς συνάντησα ένα τέτοιο άτομο – σαν αυτά που θα σας περιγράψω – ήδη από τα σχολικά μου χρόνια, κάτι που με έκανε ίσως υπερευαίσθητη σε αυτού του είδους τους χαρακτήρες. Επειδή είμαι ειλικρινής, έχω ιδιαίτερα ανεπτυγμένη αίσθηση…

Σουφλέ με ριγκατόνι και σέσκουλα

Έχω μεγαλώσει στην πόλη και ομολογώ ότι τα σέσκουλα δεν τα γνώριζα πριν μετακομίσω στη Γερμανία, όπου χρησιμοποιούνται ευρύτατα στη μαγειρική. Τα σέσκουλα είναι ένα υπέροχο λαχανικό: με γεύση που μοιάζει στο σπανάκι, πλατιά φύλλα και γλυκά κοτσάνια, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πίτες, τάρτες και σε συνδυασμό με κρέας, μακαρόνια, ακόμα και με ξηρούς καρπούς,…

Η απάντηση του μπαμπά

Ίσως μερικοί από εσάς διαβάσατε το τελευταίο άρθρο μου στο blog Αντικλείδι σχετικά με τους λόγους που έφυγα από την Ελλάδα, και ίσως παρακολουθήσατε μέρος των σχολίων. Θα ήθελα σήμερα να παραθέσω ένα σχόλιο, σε μορφή επιστολής, που μου έγραψε ο μπαμπάς μου με αφορμή το παραπάνω άρθρο: