Γίγαντες-εξπρές για πολυάσχολους

γράφει η Ιωάννα Η μαμά μου έχει έναν ιδιαίτερο τρόπο να μαγειρεύει: μετατρέ-πει τις συνταγές ή δημιουργεί δικές της οι οποίες έχουν όσο το δυνατό λιγότερα συστατικά αλλά είναι πεντανόστιμες. Οι γίγαντες της μαμάς μου γίνο-νται στη χύτρα – δεν έχει ορεξη να βράζει και να ψήνει και να χρησιμοποιεί πολλές κατσαρόλες. Και είναι λουκού-μι!…

Πώς μετριέται η μαμαδοσύνη;

γράφει η Ιωάννα Πρόσφατα τυχαία βρήκα ένα άρθρο σχετικά με μια φωτογραφική καμπάνια που προτρέπει να σταματήσουν οι ατελείωτες διενέξεις μεταξύ μαμάδων, για το ποια είναι καλύτερη μαμά, ποια είναι η καλύτερη μέθοδος γέννας, ταΐσματος του παιδιού, διαπαιδαγώγησης, και γενικά «μαμαδο-σύνης». Το φαινόμενο φαίνεται να έχει πάρει πλέον εξωφρενικές διαστάσεις και στην Ελλάδα και στο…

Λουλούδια για κόψιμο, μπείτε και πάρτε! Ή αλλιώς: ζωή και κότα στη Γερμανία.

γράφει η Ιωάννα Έχει μαλλιάσει η γλώσσα μου να λέω σε όσους με ρωτάνε ότι είμαι ευτυχισμένη στη Γερμανία. Ότι όχι, δε μου λείπει η Ελλάδα. Ούτε ο ήλιος, ε, η παραλία κάπου και πού, ίσως λίγο συχνότερα ένα καλό πιτόγυρο. Αλλά σε γενικές γραμμές δε μου λείπει ρε παιδί μου. Γι’ αυτό θέλω πού…

Κοτόπουλο με πιπεριές στο φούρνο

γράφει η Ιωάννα Σήμερα έχω μια συνταγή που είναι το όνειρο κάθε γονιού που αγαπάει το κοτόπουλο – ή του οποίου τα παιδιά αγαπούν το κοτόπουλο: μόλις 5 υλικά, μικρός χρόνος προετοιμασίας (αν εξαιρέσει κανείς το χρόνο ψησίματος), και πλήρως φιλική προς τα παιδιά!

Ο μπαμπάς μας, ο ήρωάς μας

γράφει η Ιωάννα Ο μπαμπάς της οικογένειας είναι ένας πολύ νορμάλ άνθρωπος. Δεν θα τον πρόσεχες μέσα στο λεωφορείο. Δεν φοράει γραβάτες, και κοστούμι έχει μόνο το γαμήλιό του, το οποίο βγαίνει από τη ναφθαλίνη μόνο σε γάμους, βαφτίσεις και κηδείες. Ο μπαμπάς μας δεν παραπονιέται. Ό,τι πρέπει να κάνει θα το κάνει, αν και…

Στραβός είναι πάντα ο γιαλός…

γράφει η Ιωάννα Υπάρχει ένα ζώο διαφορετικό από τα άλλα. Είναι εκείνο που έχει πάντα δίκιο. Ίσως ξέρετε το είδος: είναι εκείνο το ζώο που γράφει την άποψή του σε διαδικτυακές συζητήσεις και threads, με την πεποίθηση ότι έχει τη λύση σε όλα τα προβλήματά σου. Ξέρει τι πρέπει να κάνεις, και ξέρει τι έκανες…

Ταλιατέλες με μπέικον και μανιτάρια

γράφει η Ιωάννα Σήμερα παρουσιάζω μια συνταγή που λατρεύω, γιατί είναι εύκολη και νόστιμη και περιλαμβάνει δύο από τα πιο αγαπημένα μου συστατικά: μακαρόνια και τυρί! Το ότι το φαγητό αυτό το τρώει με ευχαρίστηση και η κόρη μου – αφαιρώντας όμως τα μανιτάρια – είναι ένα επιπλέον μπόνους. Χωρίς άλλη καθυστέρηση, ιδού: